poids : 300g
torréfié pour : FILTRE
 
notes : LIMONADE ROSE - BISCUITS & CRÈME - GOMME BALLOUNE
 
origine : BRÉSIL
location : SANTA DA VARGEM, SUL DE MINAS
producteur : DANIELLE FONSECA
ferme : FAZENDA DA SERRA
variété : MUNDO NOVO, TOPA ZIO
procédé : ANAEROBIC NATUREL (120H DANS UN BARIL SELLÉ)
élévation (MASL) : 920-940