Rwanda
17,00C$Prix
poids: 340g
torrféfaction: foncée
notes: Floral - Thé noir - Mûre
coopérative : Kodukakrégion : Kigeyo, Lac Kivu
procédé : Lavé
altitude : 1800-2000 m
variété : Bourbon
Certifié biologique par Québec Vrai
« Ce café provient de notre partenaire, la coopérative Koperative Dutezimbere Kawa Kigeyo (KODUKAK), qui compte 990 membres agriculteurs spécialisés dans la culture du café arabica de variété Bourbon. Leurs parcelles de terre se trouvent sur les rives du lac Kivu. Plusieurs facteurs influencent le goût de ces grains, comme leur terroir, les conditions climatiques, les pratiques post-récoltes, mais les arômes communs aux bourbons sont un goût fruité plus prononcé, légèrement sucré et acidulé. «»